L'obiettivo generale di BIOMEnext è quello di implementare sistemi agricoli innovativi, compositi ed ecocompatibili, al fine di migliorare la resilienza della frutticoltura mediterranea ai cambiamenti climatici, una delle principali sfide per l'agricoltura. Gli scenari del cambiamento climatico prevedono un aumento delle temperature, uno spostamento dei modelli di precipitazione che porterà a una maggiore richiesta di evaporazione e a una minore disponibilità di acqua nel suolo, oltre a un aumento della sua salinità.
L'olivo è stato scelto come caso di studio modello, in quanto rappresenta la coltura arborea più tipica del Mediterraneo. Il progetto mira a progettare un oliveto che combini, in una logica olistica, la valorizzazione dei genotipi tradizionali che mostrano i migliori tratti di resilienza, lo sviluppo di nuovi consorzi di microrganismi, in grado di aumentare la tolleranza agli stress biotici e ambientali e l'introduzione di nuove pratiche e il rinnovamento di quelle tradizionali, per ridurre gli input esterni e gli effetti negativi sull'ambiente. I nuovi modelli olivicoli proposti mireranno a mantenere elevati livelli quantitativi e qualitativi di produzione, anche in contesti ambientali limitanti, in una logica di elevata sostenibilità.
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Più nello specifico gli obiettivi del progetto sono:
Sfruttare varietà tradizionali, olivi selvatici e nuovi genotipi per ridisegnare oliveti rispettosi dell’ambiente. Intendiamo continuare l'esplorazione di varietà locali, ecotipi e popolazioni naturali di olivo provenienti da ambienti estremi, per valutare genomicamente la loro tolleranza allo stress idrico e salino, sfruttandoli direttamente come cultivar o portinnesti e per creare "nuovi" genotipi pronti per l'uso o per l'inserimento di tratti di interesse in nuovi genotipi.
Sviluppo di nuovi consorzi batterici e inoculi micorrizici per promuovere piante resilienti al clima e resistenti allo stress. Effettueremo la metagenomica "shotgun" in varietà tradizionali, ecotipi e popolazioni di olivo selvatico, con due scopi: 1) trovare il microbioma centrale degli olivi, che, secondo le teorie ecologiche, dovrebbe essere in grado di colonizzare la rizosfera e le radici dell'olivo, superando le popolazioni autoctone del suolo, e 2) analizzare le capacità funzionali di tali microrganismi, che dovrebbero aiutare nella selezione dei migliori promotori della crescita delle piante per la coltura. Sulla base di queste analisi, suggeriremo i taxa più promettenti come potenziali buoni candidati per lo sviluppo di inoculanti microbici, in grado di promuovere la crescita dell'olivo e la resistenza alle condizioni di stress.
Costruire nuovi sistemi colturali compositi ed ecocompatibili. Lo scopo è quello di progettare e testare nuovi sistemi colturali che integrino gli ulivi con arbusti da foraggio e specie di leguminose da foraggio più produttive. Tali sistemi rispondono alle attuali questioni ambientali, economiche e sociali, con l’obiettivo di aumentare “i servizi ecosistemici e la biodiversità, adattare i piccoli sistemi agricoli ai cambiamenti climatici e aumentare i redditi degli agricoltori”. L’uso innovativo dei foraggi misti può apportare benefici economici e sociali, trasferendo conoscenze tra agricoltori e trasformatori, migliorando la loro interazione e la filiera stessa.
Valutare l’impatto ambientale e socio-economico delle innovazioni proposte e dei sistemi colturali di nuova concezione. Il nostro obiettivo è valutare l’impatto ambientale e socio-economico delle innovazioni colturali recentemente sviluppate e proposte. Verranno valutati gli impatti prodotti dalle azioni progettuali e le variazioni saranno analizzate criticamente in termini di impatti ambientali: riduzione dei gas serra (GHG), riduzione dell'uso delle risorse idriche (precipitazioni, irrigazione). Verranno inoltre valutati gli impatti economici, comprese le variazioni nei costi di gestione e produzione e nel prezzo di vendita dei prodotti, consentendo di definire le migliori strategie per aumentare il reddito aziendale, con particolare attenzione alle piccole aziende agricole. Verranno presi in considerazione gli impatti sociali, inclusa la variazione delle condizioni sociali delle diverse categorie di persone coinvolte nella coltivazione dell'olivo.
Valutazione dei nuovi sistemi di coltivazione proposti nell’ambito di un concetto di bioeconomia circolare e di un approccio multi-attore. Lo scopo è valutare l'impatto dell'introduzione delle biorisorse rinnovabili, come definite nel progetto, nella gestione degli oliveti, con indicatori tecnici ed economici. Le analisi saranno condotte a livello micro (piccola azienda agricola) e macro (territorio), sui nuovi modelli colturali sviluppati, volti ad assicurare, oltre alla produzione olivicola ecologicamente sostenibile, anche uno sviluppo economicamente e socialmente equilibrato, garantendo un aumento del reddito degli agricoltori. Verranno valutati i redditi degli agricoltori, nonché l’incremento della qualità dei prodotti, grazie alla selezione delle varietà più idonee, all’interazione tra pianta e consorzi microbici e tra coltura principale e colture di copertura e alla riduzione degli input esterni (e delle emissioni) nella gestione delle colture.
